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CHF 63.85

Trio di carne secca

Produttore:
jamones blazquez
Tipo:
Gourmet & Piacere
GAssaporate la migliore carne secca spagnola Pata Negra: maiali iberici di razza pura provenienti dalla regione dell'Estremadura si nutrono di ghiande di sughero e leccio secondo metodi tradizionali. Questo getta le basi per un sapore incomparabile.

Prosciutto crudo, lomo e chorizo 80 g ciascuno

Il prosciutto crudo viene prima salato e poi essiccato all'aria per 36 mesi.
Il lomo (il filetto) viene marinato con olio d'oliva e spezie e poi essiccato all'aria (per 2 mesi).
Chorizo: un tipo di salame. Fortemente aromatizzato, tra l'altro, con la paprika.