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Rouge pourpre profond, reflets violets. Nez harmonieux de cerises noires et rouges, de myrtilles et de mûres. Des touches de grains de moka torréfiés, de chocolat crémant aux noix et de discrètes notes florales lui confèrent profondeur et volume. La bouche très fondante est marquée par le fruit. Une jolie douceur d’extrait et de délicats tannins calcaires apportent de l’ampleur et de la profondeur à la texture ciselée. On retrouve maintenant également des baies noires sauvages, un peu de réglisse et une pointe de pétales violettes. La minéralité caractéristique du toro et le toasting bien dosé de la barrique s’intègrent parfaitement à la finesse des arômes fruités.