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Rouge grenat profond, reflets violets. Bouquet captivant de petites baies noires, de framboises et d'amandes grillées, viennent ensuite des notes envoûtantes de clou de girofle et de lavande, sur un soupçon d'umami épicé. La bouche est ronde, raffinée et soyeuse. C’est un vin à la fois puissant et élancé, avec des tannins bien mûrs et une acidité soutenue qui apportent de l’harmonie aux arômes de fruits et à l’inimitable minéralité du Bierzo.