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Rouge grenat profond du disque jusqu’au centre. Fascinante diversité dans le nez de baies noires sauvage, de myrtilles et de biscuits aux noix, sur des notes balsamiques, de poivre noir, de cannelle, de feuilles d’automne et de poivre noir, ainsi que des touches délicates d’épices et un soupçon de minéralité. Granit, eucalyptus et violettes confites. Richesse et intensité de fruit impressionnantes en bouche. Les tannins sont serrés et magnifiquement intégrés. La minéralité caractéristique du Bierzo se marie avec les épices exotiques et les baies bleues jusque dans la belle finale persistante.