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Rouge cerise intense, presque impénétrable. Complexe et délicieusement multidimensionnel déjà au nez, avec des notes exubérantes de cerises noires juteuses, sur des touches de thym séché et de viande grillée, ainsi qu’un soupçon de grains de poivre et des nuances délicatement fumées de la barrique. La bouche est puissante et presque opulente, tout en restant remarquablement équilibrée et raffinée: fruits mûrs et nuances épicées d’herbes méditerranéennes se développent sur une texture ample et crémeuse, tandis que les tannins délicats lui confèrent structure et profondeur. L’élégance, inhabituelle pour la région, se poursuit jusque dans la finale persistante et harmonieuse. Un Toro expressif et plein de charme, qui offre déjà beaucoup de plaisir à la dégustation.