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Pourpre impénétrable, violet sur le disque. Parfum érotique de jus de griottes fraîches, de violettes et de bois de santal. Dans le deuxième nez, des baies de forêt cuites. Bouche complexe, à la texture soyeuse, avec des tannins doux et un caractère parfaitement soutenu qui donne au vin une élégance sans précédent. Dans la longue finale, c'est un feu d'artifice de baies de sureau écrasées, associé à une profonde note épicée et à une délicate astringence. Le vin tire son incroyable énergie et sa finesse des amphores qui ont été utilisées.