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CHF 65.90
Duo de viande séchée avec Prosecco
- Producteur:
- jamones blazquez
- Type:
- Gourmet & Plaisirs
Savourez la délicieuse viande séchée espagnole Pata Negra : des porcs ibériques de pure race de la région d'Estrémadure se nourrissent de glands de chêne-liège et de chêne vert selon la méthode traditionnelle. C'est ainsi que sont posées les bases de son goût incomparable. Le Prosecco Paladin s'y associe parfaitement !
Jambon cru et lomo, 80 gr chacun
Le jambon cru est d'abord salé, puis séché à l'air pendant 36 mois.
Le lomo (le filet) est mariné avec de l'huile d'olive et des épices, puis également séché à l'air (pendant 2 mois).
Prosecco Paladin 750 ml : la première impression visuelle est déjà convaincante avec une mousse bien adhérente et assez compacte et un perlage d'une finesse agréable. Sa palette d'arômes fruités, composée d'oranges confites, de coings, de citrons et de nectarines, est tout aussi intense en bouche. L'acidité agréable et rafraîchissante assure l'équilibre nécessaire et le plaisir de boire.
Jambon cru et lomo, 80 gr chacun
Le jambon cru est d'abord salé, puis séché à l'air pendant 36 mois.
Le lomo (le filet) est mariné avec de l'huile d'olive et des épices, puis également séché à l'air (pendant 2 mois).
Prosecco Paladin 750 ml : la première impression visuelle est déjà convaincante avec une mousse bien adhérente et assez compacte et un perlage d'une finesse agréable. Sa palette d'arômes fruités, composée d'oranges confites, de coings, de citrons et de nectarines, est tout aussi intense en bouche. L'acidité agréable et rafraîchissante assure l'équilibre nécessaire et le plaisir de boire.
