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Sortiment » Rotweine

CHF 55.00
CHF / Liter 36.67

Revolution Dry Aged appassimento Pays d’Oc IGP MAGNUM

Produzent:
Revolution, Lézignan Corbières
Herkunft:
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Produkttyp:
Rotweine
Traubensorte:
Syrah / Shiraz, andere
Jahrgang:
2020
Grösse:
150 cl.
Sulfite:
enthält Sulfite
Revolution = French-Ripasso. Revolution Dry Aged Red ist eine wahre Offenbarung, die eine Geschichte von Kraft, Sonne und roten Früchten erzählt. Das Weingut geht einen neuen Weg mit ihrem Dry Aged Red und präsentiert einen Powerwein, der die Sinne betört und südfranzösischen Weingenuss neu definiert. Die sonnenverwöhnten Trauben werden direkt am Rebstock teilweise angetrocknet, eines der Appassimento-Verfahren, wodurch den Trauben Wasser entzogen und diese konzentriert werden. Die rosinierten Syrah sowie Marselan-Trauben, eine Neuzüchtung zwischen Cabernet Sauvignon x Grenache Noir, werden schonend gepresst. Danach folgt eine Reifung mit teilweisem Holzausbau. Es resultiert ein moderner, vollmundiger, äusserst opulenter und weicher Südfranzose.